創業5年の油そば屋さんで、モチモチで腰のある特注中太ストレート麺。
川越市場で仕入れた炙りバラ肉叉焼。
こだわりが随所に光るスープに左右されないからこそできる《油そば》の魅力を楽しめます！
定番から味噌やカレー、変わり種、濃厚背脂や赤唐辛子を使ったパンチのあるものまで沢山の種類のメニューがあり、その中でも店主の作る炒飯やこってりでライスによく合う裏メニューの『BOSS』、あっさりレモンと混ぜて食べる『卵とレモン』がとても大人気！